看马峰旺教授对秦脆苹果客观评价

请马教授详细介绍一下秦脆苹果，秦脆的优缺点？

马：秦脆苹果的优点，一方面是脆，应当说它的脆度——是目前世界上所有苹果品种里边——都是首屈一指的。另一方面是不化渣，就是渣少，所以果型也小。从树体特性上来说，最大的优点就是特别容易成花，有些种植者在栽植以后，无论是苗木建园还是高接换头，第二年都大量的成花，而且腋花芽非常多。

但是秦脆也有明显的缺点——也是我们这几年来着力解决的——是非常容易缺钙，特别是在幼果期。前两年秦脆缺钙非常明显，由缺钙引起的苦痘病非常突出，有些在采收之前就发生了，在储存期间，发生比较重的苦痘病。所以我们这几年在加强补钙，提高他的商品果率。