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苹果优质高效生产的主要措施

浏览次数:562次信息来源:九州红种苗有限公司发布时间:2020-10-30 21:27:25

苹果优质高效生产的主要措施

以上,我们分析了目前我国苹果产业存在的问题,也找出了产生问题的主要原因。所以,我们根据这些原因有针对性采取促进苹果优质高效生产的措施,主要归纳为以下六个方面。

(一)发展省工省力高效栽培模式。中国苹果要优质高效,特别是提高单位面积效益,必须要发展省工省力化的高效栽培模式,这是我们未来必须要采用的先进模式。但高效栽培模式不一定是照搬欧美的模式,要因地制宜,探索出一套符合中国国情、适合当地条件的省工省力的高效栽培模式。在这方面,我们现在很多产区,包括陕西和山东,也都探讨了一些改进的模式。比方说,欧美主要采用的M97337,但是在国内缺水的地方就没办法用M97337,可以用相对抗旱的M26或中间砧。

(二)适度规模经营。一方面,广大果农要扩大经营规模。现在苹果单位面积效益不可能有很大的提高,所以必须要靠一定的规模来提高总效益。另一方面,种植企业的规模不能太大。近几年,我们发现千亩以上的企业经营者面临巨大的困难。因为规模太大,劳动力的问题解决不了,从而使整体的管理受到很大影响。


(三)进一步优化产业区域布局。可以说,现在全国能栽苹果的地方都在发展苹果。特别是前几年苹果的效益比较好,与其他农业产业相比,苹果产业效益仍然比较高。所以,各个地方(包括非最佳优生区、适生区)都在发展苹果,靠苹果产业来提高农民效益。现在苹果已经进入优质的年代,如果苹果不优质,效益就提升不了。所以,我们要进一步优化目前的区域布局,要划分的更细,非最佳优生区要尽量的控制规模,要创造区域品牌。就陕西省来说,以洛川县为中心的延安苹果和以旬邑县为中心的咸阳北五县,这两个区域就是非常大的优势区域,洛川苹果和马栏红苹果都是知名的区域品牌。

(四)调整结构,实现苹果品种多样化发展。在谈论苹果品种结构问题时,大家都知道品种太过单一,但是近几年有个现象,很多种植者热衷于发展新品种。在此,我想强调三点:

1. 调整品种结构并不是必须是新品种,但必须是优质的品种,新的品种不一定就是优质的。随着消费者对苹果风味品质的要求越来越高,未来的品种首先必须是优质的,才能满足消费者的需求。否则,苹果销售会受到影响。

2. 品种结构调整首先要考虑的是成熟期结构的调整,要与目前栽培量最大的晚熟富士成熟期错开。本身晚熟富士占的比例就已经很大,大约70%以上,有些区域甚至达到80%以上。如果还跟富士处于同一个成熟期,就没有优势,所以要错开成熟期,搭配不同成熟期的品种。

3. 包括果农和种植企业在内的广大种植者选择品种要有理性的认识和判断,不能盲目跟风。现在有些品种的宣传往往是片面的,要好好的把握、认真的考察,要看品种是否符合未来的苹果市场。如果发展了以后因为品质不好导致销售不好,过几年还要再高接换头。事实上,这几年也已经出现这类问题。


(五)生产过程结构性优化。在苹果整个生产过程中,要围绕着优质高效生产进行结构性优化。培养高光效树形;简化修剪,但有些地方过于简化也不行,要注意多年生的植株更新;有条件的地方一定要肥水一体化,加强有机肥的使用,减少化肥特别是难吸收化肥的使用,以有机肥逐步代替化肥;加大机械化操作和无袋化比例;加强绿色防控技术。


(六)采取以花期冻害为主的自然灾害防御措施。今年是冻害比较严重的年份,虽然比2018年要轻一些,但是比以往其他年份还是要重一些。而且今年冻害呈现了星罗棋布的特点,也就是说在一个区域有的果园冻害很严重,有的果园完好无损,这说明建园地点的小气候非常关键,一定要避免低洼地建园。虽然我们采取熏烟等一系列的措施是有效的,但最根本的措施是推迟苹果的花期,因为苹果花期提前是导致花期冻害的根本原因。


三、近期苹果园管理要点

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